獐子岛集团股份有限公司始创于1958年，现已成为在海洋生物技术支撑下，以海珍品种业、海水增养殖、海洋食品为主业，集冷链物流、海洋休闲、渔业装备等相关多元产业为一体的综合型海洋企业。
公司旗下设立分公司、全资子公司和控股、参股中外合资公司40余家，2006年在深圳证券交易所挂牌上市。
公司拥有全国最大的清洁海域，在国内最大的海珍品增养殖基地、国家级虾夷扇贝原良种场的基础上，形成以虾夷扇贝、海参、皱纹盘鲍、海胆、海螺等海珍品为主要产品的完整产业链。
2005年，金贝广场正式落成，集团市场化、工业化建设加速推进。
2006年，獐子岛集团在深圳证券交易所挂牌上市。
2008年，美国公司、香港公司成立，集团国际化战略加速。
2011年，獐子岛集团ERP系统投入使用，集团进入信息化时代。
2012年，集团更名为：“獐子岛集团股份有限公司”。
2014年2月，大连獐子岛中央冷藏物流项目落成开业。
2014年7月，獐子岛集团水世界（上海）网络科技有限公司成立，上海大洋食品有限公司成立。
公司是以海珍品种业、海水增养殖、海洋食品为主业，集冷链物流、渔业装备等相关产业为一体的海洋产业服务商，已构建起包括育种、育苗、养殖、暂养、加工、仓储、流通、贸易等的一体化供应链保障体系。
公司产品主要包括鲜活食品系列（扇贝、珍蚝、鲍鱼、龙虾、海螺等海洋珍品）、冻鲜食品系列（鱼类、贝类、虾类、蟹类等世界大洋产品）、养生食品系列（干海参、干鲍鱼等海参和鲍鱼深加工产品）、料理食品系列（扇贝、虾、三文鱼、鱿鱼等调理调味食品）及休闲食品系列（扇贝、鲍鱼、虾、海螺等海洋零食产品）。
公司在大连、山东、福建、韩国等地拥有多个养殖基地、良种扩繁基地，其中包括国内最大的海珍品增养殖基地、国家级虾夷扇贝良种场，拥有海域面积约230余万亩。公司参股阿穆尔鲟鱼集团，拥有国内优质泉水资源，是全国现代渔业种业示范场，主要从事鲟鱼繁育、生态养殖、鱼子酱及鲟鱼制品的加工销售，鲟鱼存量与年鱼子酱加工产能排在国内前列。